// ENTRANTES
  •  Tosta con aceite trufado y su trufa
  •  Tapa 1er premio Micológico
  •  Huevo roto con foie y trufa rallada
  •  Tagliatelle con trigueros y trufa
// SEGUNDOS (Uno a elegir)
  •  Guiso de ciervo y trufa laminada
  •  Conejo de campo guisado con trufa y trompetillas negras
  •  Entrecot de ternera con salsa de trufa
  •  Chipirones con mayonesa de trufa
  •  Bacalao suave vinagreta de ajos tiernos y trufa laminada
// POSTRES (Uno a elegir)
  •  Bola de helado con trufa rallada y su aceite
// OTROS
  •  Vino Ribera crianza La Celestina

MÍNIMO 2 PERSONAS. LOS ENTRANTES SON INDIVIDUALES